- tranches d’environ 2 cm d’épaisseur.
Disposez les tranches sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les d’œuf battu et faites-les cuire au four préchauffé à 180 °C pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient joliment dorées.
Laissez-les tiédir et servez-les saupoudrées de sucre glace.
Astuce
Pour rendre le dessert encore plus gourmand, ajoutez aux pommes une poignée de noix hachées, des raisins secs ou un peu de sucre vanillé.
Résultat ? De petits roulés aux pommes moelleux, parfumés et fondants, au bon goût des desserts de grand-mère, mais
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