- sucre vanillé. Ajoutez le fromage blanc et l’huile, puis mélangez jusqu’à obtenir une préparation lisse. Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure chimique et la poudre pour pudding à la vanille. Incorporez progressivement les ingrédients secs à la préparation liquide, en mélangeant brièvement pour que la pâte reste légère.
Incorporez délicatement les mandarines. Si les quartiers sont gros, vous pouvez les couper en morceaux plus petits. Répartissez la pâte dans les caissettes en les remplissant aux trois quarts environ.
Faites cuire pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce
Muffins au fromage blanc et aux mandarines : un dessert moelleux, parfait avec le café ou pour les réunions de famille
