Le goût de l’enfance en quelques minutes : maman préparait ce plat les jours chargés — et il disparaissait toujours en un instant !

très pratique quand on manque de temps.

Cette salade accompagne parfaitement les viandes grillées, comme les hamburgers, les hot-dogs ou le poulet. Elle se marie aussi très bien avec des légumes rôtis ou une salade de crudités. Pour un repas convivial, servez-la avec du bon pain et un assortiment de fromages.
Salade de pommes de terre crémeuse
Pour 6 personnes
Ingrédients

  • 900 g de pommes de terre à chair ferme, type Yukon Gold, pelées et coupées en morceaux de 2,5 cm
  • 240 ml de mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe