- cannelle à la pâte.
Variantes plus légères
Pour une version plus légère, vous pouvez remplacer le fromage blanc par du yaourt grec, ce qui réduira la teneur totale en matières grasses.
Erreurs courantes - Un mauvais équilibre entre la farine et les ingrédients liquides peut empêcher le gâteau de cuire correctement.
- Ne le laissez pas trop longtemps au four, afin qu’il ne sèche pas.
Comment le servir ?
Ce gâteau se déguste de préférence encore légèrement tiède, mais il est également délicieux froid. Accompagnez-le de fruits ou de crème fouettée pour varier.
Je réunis le gâteau au pavot et celui aux noix en un seul dessert ! La crème au fromage blanc forme deux belles couches dans chaque part