- revenir les légumes riches en eau et égouttez l’excédent de liquide.
Vous obtiendrez ainsi un délicieux gratin de pommes de terre en pâte feuilletée, même sans viande.
Quels accompagnements servir ?
Ce gratin constitue déjà un repas complet et généreux. Vous pouvez toutefois le servir avec un accompagnement pour varier le menu.
Salade verte : une salade légère avec du concombre, des tomates et une vinaigrette à l’huile et au vinaigre apportera de la fraîcheur et contrastera agréablement avec la garniture crémeuse.
Salade de concombre : le concombre accompagné de yaourt, d’un peu
Je le prépare encore et encore : le gratin de pommes de terre en pâte feuilletée, toujours une bonne idée ! 1 pâte feuilletée, 4 tranches de jambon
