Je fais cuire le foie de poulet au four avec des pommes de terre, des pommes et des oignons ! Il est tendre et évite les éclaboussures sur la cuisinière

le foie.
Substitutions plus légères
Pour une version plus légère, vous pouvez remplacer la crème par du yaourt. Il apportera une texture crémeuse similaire, avec moins de calories.
Erreurs courantes

N’oubliez pas de précuire les pommes de terre, sinon elles risquent de rester dures.
Saler le plat dès le début de la cuisson peut le rendre sec.
Service
Servez le plat chaud. Vous pouvez l’accompagner d’une salade fraîche pour apporter une touche de fraîcheur.
Conservation
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum. Après réchauffage,