- la garniture aux cerises
Incorporez délicatement les griottes bien égouttées au mélange encore chaud.
Mélangez avec précaution pour éviter de les écraser.
Laissez refroidir la préparation quelques minutes. Elle ne doit plus être brûlante lorsque vous la verserez sur le fond de pâte.
Répartissez ensuite uniformément la garniture aux cerises sur la pâte. Lissez-la délicatement avec une cuillère, en veillant à ce qu’elle ne dépasse pas du bord. - Préparer la garniture crémeuse au fromage blanc
Pour la couche crémeuse, mettez le fromage blanc et la crème aigre dans un grand
Gâteau aux cerises de l’Allgäu – moelleux et délicieusement crémeux
