- de la crème fraîchement fouettée. Vous pouvez aussi ajouter quelques cerises fraîches ou des copeaux de chocolat dans l’assiette.
Une tasse de café, de thé noir ou un cappuccino accompagne très bien ce gâteau fruité.
Pour un goûter festif, préparez le gâteau la veille et décorez-le juste avant de le servir.
Conservation
En raison de sa garniture au fromage blanc et à la crème, conservez le gâteau au réfrigérateur.
Placez-le de préférence dans une boîte à gâteau adaptée ou couvrez-le sur son plat. Il restera ainsi moelleux et ne prendra
Gâteau aux cerises de l’Allgäu – moelleux et délicieusement crémeux
