- terre rendent leur jus. Égouttez-les soigneusement.
Râpez finement la carotte et ajoutez-la aux pommes de terre. Ajoutez l’ail pressé. Salez, poivrez et mélangez bien. Incorporez l’œuf et les 2 cuillères à soupe de farine, puis mélangez à nouveau.
Faites cuire les galettes dans une poêle avec de l’huile chaude, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Coupez le blanc de poulet en dés. Faites-les revenir dans une poêle avec de l’huile chaude, en remuant régulièrement. Salez, ajoutez l’ail séché et assaisonnez de curry. Faites cuire en remuant jusqu’à ce que le
