la découpe réserve un petit effet « waouh ».
Le plat est déjà joli dans l’assiette.
Mais dès que l’on coupe la première tranche et que la farce apparaît, il prend aussitôt un air plus festif.
Ajoutez de beaux légumes, un accompagnement et peut-être une sauce.
Et voilà.
Il n’en faut pas davantage.
Un repas du dimanche ou un dîner en semaine ?
Les deux !
C’est justement la force de cette recette.
Le week-end, vous pouvez prendre le temps de préparer soigneusement la viande et de la présenter joliment.
En semaine, vous pouvez
