- 3 cuillères à soupe de sucre et 2 cuillères à soupe bombées de fécule de maïs.
Mélangez bien, puis faites chauffer à feu moyen sans cesser de remuer, jusqu’à ce que la préparation épaississe. Transférez la crème dans une poche à douille et réservez-la.
Préparer la pâte à biscuits
Dans un saladier, mettez 2 œufs, 100 g de sucre et 100 ml d’huile de tournesol. Ajoutez la farine, 10 g de levure chimique et le zeste de citron. Pétrissez jusqu’à ce que la pâte forme une boule.
Divisez la pâte
