- le knedlíque n’y adhère.
Déposez le knedlíque dans le panier.
Faites-le cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
N’ouvrez pas la casserole pendant toute la durée de la cuisson.
Au bout de 20 minutes, déposez le knedlíque sur une planche en bois.
Piquez-le avec un cure-dent.
Versez environ 1 cuillère à café d’huile sur vos mains, puis enduisez-en le knedlíque pour éviter qu’il ne sèche.
Il restera merveilleusement aérien même après l’avoir piqué avec le cure-dent.
Bonne dégustation !
