les bouchées au chocolat et au caramel
Comme la garniture contient du beurre et du lait concentré sucré, ces douceurs maison doivent être conservées au réfrigérateur.
Placez les bouchées dans un récipient hermétique et conservez-les au frais jusqu’à une semaine.
Pour préserver au mieux leur texture et leur saveur, rangez-les si possible en une seule couche. Si vous devez les empiler, séparez les couches avec du papier cuisson pour éviter qu’elles ne collent.
Avant de servir, sortez-les du réfrigérateur et laissez-les reposer environ 10 à 15 minutes à température ambiante.
