Croque-Monsieur Maison : Croustillant, Fondant et Irrésistible !

à feu doux.

Versez progressivement le lait en fouettant pour éviter les grumeaux. Laissez épaissir 3 à 5 minutes. Salez, poivrez et ajoutez la muscade.

Déposez 4 tranches de pain de mie sur une plaque recouverte de papier cuisson. Étalez une fine couche de béchamel sur chacune.

Ajoutez une tranche de jambon et un peu de fromage râpé. Refermez avec les 4 autres tranches de pain.

Répartissez le reste de béchamel sur le dessus, puis parsemez du fromage restant. Ajoutez quelques petites noisettes de beurre.

Enfournez pendant 12 à 15