aux noix, laissez-le reposer au moins une journée. Les arômes auront ainsi le temps de se mêler et le gâteau deviendra délicieusement moelleux, intense et parfumé.
À servir avec le café, pour une occasion spéciale ou comme gâteau familial traditionnel : le « Versoffener Franz » est une recette dont la saveur inimitable laisse un souvenir gourmand.
🛒 Ingrédients
Pour la pâte
- 200 g de beurre
- 220 g de sucre
- 6 œufs, blancs et jaunes séparés
- 125 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- 3 gouttes d’arôme d’amande amère
- 1 c.
