trop lourds. Le glaçage au chocolat complète le dessert et lie harmonieusement les différentes couches. Ils sont encore meilleurs bien frais : pensez donc à les préparer à l’avance.
Ingrédients
Génoise
- 5 œufs
- 140 g de sucre glace
- 120 g de farine semi-complète
- 25 g de cacao
- 40 ml d’huile
- 1 cuillère à café de levure chimique
Crème - 500 g de fromage blanc
- 250 ml de crème liquide entière à fouetter
- 65 g de sucre glace
- 1 sachet de sucre vanillé
Glaçage - 140 g de chocolat
- 80 ml de crème liquide
