le couper.
Étape 8 : Découpez et servez
Soulevez le dessert à l’aide du papier cuisson et déposez-le sur une planche à découper.
À l’aide d’un couteau bien aiguisé, découpez-le en carrés.
Servez frais ou laissez-le légèrement ramollir.
Régalez-vous à chaque bouchée !
Méthodes et techniques de préparation
- Faire fondre le chocolat
Faire fondre le chocolat lentement à feu doux évite de le brûler et permet d’obtenir une texture lisse et crémeuse. - Incorporer délicatement les guimauves
Les mélanger doucement au chocolat préserve leur texture moelleuse et évite qu’elles ne fondent complètement. - Disposer
