- partie du cacao en poudre par du chocolat noir finement râpé.
Les truffes auront ainsi une saveur chocolatée plus prononcée et plus profonde. Si vous les préférez moins sucrées, vous pouvez aussi remplacer le chocolat au lait utilisé pour la décoration par du chocolat noir.
Truffes à la noix de coco et aux amandes hachées
Les amandes finement hachées se marient parfaitement avec les deux variantes. Ajoutez-en une petite quantité à la préparation pour apporter un croquant agréable.
Pour intensifier leur saveur, faites-les griller brièvement dans une poêle sèche et
Boules à la noix de coco en deux versions – de délicieuses douceurs crémeuses, vanillées ou chocolatées, sans cuisson
