Étoiles Raffaello à la mandarine – des biscuits à la noix de coco fondants, avec une garniture fruitée qui fond en bouche !
Ingrédients
Pour la pâte sablée
- 300 g de farine de blé T45
- 180 g de beurre mou
- 100 g de sucre glace
- 1 œuf moyen
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 g d’amandes finement moulues
- ½ cuillère à café de bicarbonate de soude*
- 1 pincée de sel
Pour la garniture fruitée à la mandarine - 250 g de mandarines en conserve, bien égouttées
- 100 g de confiture de mandarines ou
