- transférez-les sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
Décorez-les ensuite selon vos envies avec du sucre glace, de la confiture ou du chocolat fondu.
Conseils pour des biscuits particulièrement délicats
- Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant environ 20 à 30 minutes avant de la façonner : elle sera plus facile à travailler.
- Ne faites pas cuire les biscuits trop longtemps afin qu’ils restent bien friables.
- Conservez les différentes variétés séparément pour préserver leurs saveurs.
- Dans une boîte hermétique, les biscuits restent frais de quelques jours à environ deux semaines, selon
