- sablée classique. Le yaourt, l’œuf, l’huile, la semoule et la noix de coco forment une pâte tendre qui se façonne facilement après un court passage au réfrigérateur.
Le yaourt nature apporte de l’humidité, tandis que la semoule aide la pâte à se raffermir pendant le repos.
Râpez le zeste d’orange aussi finement que possible. Prélevez uniquement la partie orange de l’écorce : la couche blanche située dessous peut avoir un goût nettement plus amer.
Préparation
- Mélanger l’œuf et le yaourt
Cassez l’œuf dans un grand saladier.
Ajoutez le yaourt nature et
