la marinade de manière homogène sur les haricots, les pommes de terre et les oignons.
Les ingrédients encore légèrement chauds absorbent particulièrement bien la marinade.
- Ajouter le persil
Incorporez maintenant le persil frais finement haché.
Goûtez ensuite une nouvelle fois la salade.
Si nécessaire, rectifiez l’assaisonnement avec un peu de vinaigre, de sel, de poivre ou une petite pincée de sucre.
Pour une salade préparée avec une marinade à base de vinaigre et d’huile, il est particulièrement utile de goûter et d’ajuster l’assaisonnement, car l’équilibre recherché entre l’acidité, les épices
