- les œufs avec le sucre.
- Incorporez les ingrédients délicatement afin de préserver l’air dans la pâte.
- Laissez refroidir le gâteau avant de le découper pour obtenir des parts nettes.
- Utilisez de la crème très froide pour la monter facilement.
Informations nutritionnelles (approximatives par part) - Calories : 310
- Matières grasses : 18 g
- Glucides : 32 g
- Protéines : 6 g
Conclusion
Ce gâteau de rêve prouve qu’un dessert raffiné n’a pas besoin d’être compliqué. Délicat, crémeux et subtilement sucré, il porte parfaitement son nom céleste.
Suggestion de service
Servez-le frais, accompagné d’un café ou
Recette du gâteau de vos rêves : un dessert céleste qui fond dans la bouche
