- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 œuf
- 120 ml d’huile végétale
- 100 g de sucre
Préparation
Préchauffez le four à 175 °C.
Épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux.
Mélangez-les avec la farine, le sucre vanillé, la levure chimique et la cannelle.
Dans un autre saladier, battez l’œuf. Ajoutez l’huile, le sucre et le fromage blanc, puis mélangez.
Incorporez le mélange de farine à la préparation aux œufs et mélangez brièvement.
Faites cuire les muffins dans un moule
