- ou un peu de paprika. Leur texture peut légèrement changer.
Dois-je éplucher les courgettes ?
Non. Pour des courgettes fraîches de taille moyenne, vous pouvez généralement garder la peau. Lavez-les soigneusement et coupez simplement les extrémités.
Puis-je préparer la pâte à l’avance ?
Il est préférable de mélanger la pâte juste avant la cuisson et de l’enfourner rapidement. La levure chimique commence à agir après le mélange avec les ingrédients liquides. Vous pouvez toutefois peser les ingrédients et râper la courgette à l’avance. Conservez les éléments préparés au réfrigérateur et pressez la
