- courgette pour en retirer l’excédent d’eau.
Comment garder les muffins moelleux plus longtemps ?
La courgette apporte de l’humidité, tandis que le yaourt et l’huile contribuent au moelleux. Évitez de trop mélanger la pâte et ne prolongez pas inutilement la cuisson. Laissez les muffins refroidir complètement avant de les emballer.
Ces muffins conviennent-ils pour être emportés ?
Oui, ils se transportent facilement et sont également bons froids. Par temps chaud, conservez-les toutefois dans une glacière adaptée, car ils contiennent des ingrédients frais et du fromage.
Puis-je préparer de plus gros muffins ?
Oui.
Muffins aux courgettes – légers, moelleux et délicieux ! Parfaits pour une collation ou à emporter !
