- réchauffage
Les bouchées cuites se conservent jusqu’à 2 jours au réfrigérateur, dans un récipient hermétique.
Pour leur redonner du croustillant, réchauffez-les environ 5 minutes à 180 °C dans un four préchauffé. Évitez si possible le micro-ondes, qui risque de ramollir la pâte.
🍽️ Suggestions de présentation
Servez les bouchées chaudes sur un joli plateau ou dans un grand plat. Elles accompagnent très bien des sauces légères comme une sauce miel-moutarde, une sauce barbecue ou un dip maison.
Pour un buffet, variez les formes et les garnitures afin de créer une présentation
…Je vais peut-être arrêter d’écrire si je ne reçois aucune réaction. Bouchées feuilletées au jambon et au fromage – croustillantes et moelleuses à la fois. Je partage cette recette en échange d’un simple « bonjour »… Vous la trouverez dans les commentaires. ❤️
