- Poivre noir concassé
- Graines de sésame ou de pavot (facultatif)
👩🍳 Préparation
- Préparer la garniture
Coupez le jambon en petits morceaux. Dans un saladier, mélangez le fromage râpé et la crème fraîche pour obtenir une garniture crémeuse.
Ajoutez un peu de poivre et mélangez délicatement. - Découper la pâte
Déroulez la pâte feuilletée bien froide. À l’aide d’un emporte-pièce ou d’un couteau, découpez environ 20 cercles ou carrés de taille égale. - Garnir les morceaux
Déposez une petite quantité de garniture au centre de chaque morceau de pâte. Ne les garnissez pas trop