- le gâteau les quartiers de mandarine réservés. Si vous le souhaitez, saupoudrez-le légèrement de cannelle. Découpez-le en parts et servez.
Conseils pour réussir le gâteau
Les mandarines doivent être très bien égouttées avant d’être incorporées. Un excès de liquide pourrait rendre la crème trop molle. Prenez donc le temps de bien les égoutter.
N’étalez jamais la crème sur une base encore chaude : le gâteau doit avoir complètement refroidi.
Pour obtenir une base particulièrement légère, fouettez suffisamment longtemps les œufs, le sucre et le sucre vanillé. Comptez environ 4 à 5
Gâteau Fanta aux mandarines – moelleux, fruité et délicieusement crémeux
