Couronne fruitée à l’orange : un dessert frais, facile et spectaculaire, sans cuisson !

  • cuillère à soupe de jus de citron frais
  • 100 g de sucre en poudre, soit ½ tasse
  • 2 cuillères à soupe d’eau
    Pour la base à l’orange
  • 2 grosses oranges, pour le zeste et les quartiers
  • 350 ml de jus d’orange frais, soit 1½ tasse
  • 400 ml d’eau, soit 2 tasses
  • 100 g de sucre en poudre, soit ½ tasse
  • 80 g de fécule de maïs, soit ⅔ de tasse
    Matériel nécessaire
  • Un moule à savarin ou un moule à couronne de 22 cm
  • Une casserole de taille moyenne
  • Un