- sucre glace sur le gâteau refroidi.
Couvrez le gâteau et laissez-le reposer au moins une journée.
Cette période de repos est essentielle pour obtenir la saveur typique du « Versoffener Franz ». Le rhum pénètre lentement dans le gâteau et se mêle à l’arôme des noix.
Le gâteau devient ainsi particulièrement moelleux et parfumé. - Recouvrir de chocolat
Après le temps de repos, faites fondre le glaçage au chocolat en suivant les instructions de l’emballage.
Versez le chocolat fondu uniformément sur le gâteau, puis étalez-le à l’aide d’une spatule coudée ou d’un couteau.
Courgettes hasselback à la friteuse à air chaud : tendres, croustillantes et incroyablement savoureuses