- peut être dû à l’une des raisons suivantes :
- Il y a trop de riz soufflé.
- Il n’y a pas assez de mélange au chocolat.
- La préparation n’a pas été assez tassée.
- Les carrés ont été découpés avant d’avoir complètement durci.
Le chocolat est granuleux
Il a probablement trop chauffé ou a été en contact avec de l’eau.
Faites-le fondre lentement et veillez à ce que tous les ustensiles soient parfaitement secs.
Les carrés sont trop durs
Une trop grande quantité de chocolat ou un refroidissement prolongé peut les rendre très
« Ce sont mes petites douceurs préférées. À Noël, j’en prépare généralement au moins 500. Elles sont faciles à faire et incroyablement bonnes ! » Recette
