Ingrédients
- 500 g de fanes de carottes (ou de légumes-feuilles)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Flocons de piment
En option : - 1 cuillère à café d’ail
- 30 g de parmesan râpé
Préparation
Mélangez les feuilles avec l’huile d’olive, le sel et les flocons de piment. Ajoutez l’ail ou le parmesan selon vos goûts.
Répartissez les feuilles sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Faites cuire au four à 150 °C pendant environ 40 minutes. Sortez la plaque du four et laissez refroidir quelques instants avant de servir.
