😮 Voici le « gâteau impossible »

😮 Voici le « gâteau impossible »
Ce gâteau « impossible » à la noix de coco et au citron est un dessert frais et délicieux, idéal pour l’été. C’est une recette connue de Donna Hay, cuisinière australienne et autrice de nombreux livres de cuisine. Sa saveur délicate et sa texture crémeuse rappellent celles d’un flan. Il ne faut que quelques minutes pour le préparer, et le résultat surprend par son goût et son originalité.
Pourquoi l’appelle-t-on « impossible » ?
Il doit son nom à sa pâte très liquide, qui ressemble davantage à une pâte à crêpes.